該機器具有高效節(jié)能的特點，在穿流加熱，分層進風，分段變溫干燥，余熱回收等方面具有較高的水平，主要性能指標突破了一定的標準，并且依據(jù)不同的實際要求，工作方法可以有所不同。

  網(wǎng)帶式脫水蔬菜干燥機工作方法：

  1、自然干燥操縱自然條件，如陽光、熱風使菠菜干燥。其操作方法是，將經過燙漂處理的菠菜直接攤放在水泥屋頂或地面上曬干。

  或者在地面上架設葦席成竹箔，將原料攤在上面曬干，這種方式通風較好，可以較快地干燥，而且夜間或下雨時可將席箔卷起，搬入空內繼續(xù)晾干。自然干燥的方式雖然投資少，成本低。但干燥效果受氣候條件的影響。遇一連陰雨天氣，往往引起霉爛變質。

  2、人工干燥的干燥設備有傳統(tǒng)的簡易烘房，也有現(xiàn)代化的人工脫水蔬菜干燥機干燥。烘房的設備費用較低，操作管理比較容易，適于目前廣大大量生產脫水菠菜時使用。但烘房內的溫度、濕度及通風、易以按要求的尺度調控，管理人員的勞動強度大，有時甚至因疏于管理而造成損失。

  該網(wǎng)帶式脫水蔬菜干燥機不但適用于糖類食品和中藥浸膏，也同樣適用于中西藥品、多糖類藥品、生物工程，化工原料，食品添加劑等各種液體膏狀類原料的低溫干燥。