該機(jī)器的箱體一側(cè)有檢修門，可以容易地接觸到所有部件，便于清洗主機(jī)內(nèi)部，所有關(guān)鍵的零部件都采用國內(nèi)、外知名廠商的物品，可以保證長期正常運(yùn)行，通過一些保養(yǎng)，有效的提高了工作效率。

　　脫水蔬菜干燥機(jī)保養(yǎng)項(xiàng)目：

　　1、檢查三角皮圌帶、鏈條等一些傳動(dòng)機(jī)圌構(gòu)，是否變形松圌弛和磨損，及時(shí)調(diào)節(jié)鏈條松緊度；當(dāng)每次的日常保養(yǎng)和年度保養(yǎng)應(yīng)該留下記錄，只有這樣當(dāng)干燥機(jī)發(fā)生故障，才能快捷方便的維修。

　　2、每件機(jī)械保養(yǎng)非常重要，因?yàn)闄C(jī)器的保養(yǎng)會(huì)延長機(jī)器的壽命，并且保持好的工作效率，干燥機(jī)的日常保養(yǎng)和年保養(yǎng)還是需要的。

　　3、軸承擔(dān)負(fù)機(jī)器的全部負(fù)荷，所以良好的潤圌滑對(duì)軸承壽命有很大的關(guān)系，它直接影響到機(jī)器的使用壽命和運(yùn)轉(zhuǎn)率，因而要求注圌入的潤圌滑油必須清潔，密封必須良好，本機(jī)器的主要注油處轉(zhuǎn)動(dòng)軸承，軋輥軸承，所有齒輪，活動(dòng)軸承、滑圌動(dòng)平面。

　　4、新安裝的輪箍容易發(fā)生松動(dòng)必須經(jīng)常進(jìn)行檢圌查，放活動(dòng)裝置的底架平面，應(yīng)出去灰塵等物以免機(jī)器遇到不能破碎的物料時(shí)活動(dòng)軸承不能在底架上移動(dòng)，以致發(fā)生嚴(yán)重事圌故。

　　脫水蔬菜干燥機(jī)干燥的典型物科有：蒜片、南瓜，胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果、片狀、大顆粒狀等。 能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥，還有大批量連續(xù)生產(chǎn)同時(shí)能^大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。